Обогащение воды антиоксидантами
Антиоксидантная защита от свободных радикалов
Что такое свободные радикалы? Почему они оказывают разрушающее воздействие на человеческое тело? И каким образом вода, обработанная водяными фильтрами NAQWA, витамин Е и другие антиоксиданты защищают человеческое тело от вредоносного воздействия свободных радикалов?
Мы попытаемся дать развернутый ответ на все эти вопросы и помочь вам понять, почему употребление антиоксидантной воды, пропущенной через водяные фильтры NAQWA, и при приеме в пищу 5-8 раз в день фруктов и овощей, которые богаты антиоксидантами, может благотворным образом сказаться на состоянии вашего здоровья. Однако прежде, чем начнем, сделаем небольшой экскурс в историю вопроса.
Краткий обзор о сути химических связей
Чтобы понять, каким образом свободные радикалы взаимодействуют с антиоксидантами, вы прежде всего должны обрести общее понятие о клетках и молекулах. Итак, освежим знания по основам химии и биологии: Человеческое тело состоит из множества различных типов клеток. Клетки, в свою очередь, состоят из множества различных типов молекул. Молекулы состоят из одного или нескольких атомов, атомы — из элементарных частиц, объединенных химическими связями.
Как вы, возможно, помните из школьного курса химии старших классах, атомы состоят из ядер, нейтронов, протонов и электронов. Количество протонов (положительно заряженных частиц) в ядре атома определяет количество электронов (отрицательно заряженных частиц), окружающих ядро атома. Электроны вступают в химические реакции и являются той субстанцией, которая удерживает атомы вместе в структуре молекул. Электроны перемещаются по орбите атома в один или несколько слоев. Внутренний слой орбиты полон, если его образуют два электрона. Когда первый слой заполнен, электроны начинают заполнять второй уровень.
Наиболее важной ключевой особенностью атома для определения его химического поведения является количество электронов на внешней орбите. Вещество, имеющее полностью заполненный слой внешней орбиты, отличается слабо выраженным химическим взаимодействием (такие вещества называют инертными).
Поскольку атомы «стремятся» достичь состояния максимальной стабильности, они используют следующие способы пополнения внешней орбиты электронами:
• приобретение или потеря электронов для увеличения или уменьшения количества электронов на внешней орбите атома;
• совместное использование электронов с другими атомами для завершения построения внешней оболочки.
Атомы часто пополняют свои внешние оболочки, используя электроны совместно с другими атомами. За счет совместного использования электронов атомы связываются вместе и, таким образом удовлетворяется условие максимальной стабильности для молекулы.
Как формируются свободные радикалы
Обычно связи не разрываются способом, оставляющим молекулу с нечетным, неспаренным электроном. Но когда разрываются слабые связи, образуются свободные радикалы. Свободные радикалы очень нестабильны и быстро входят во взаимодействие с другими составами, пытаясь захватить нужный электрон для обретения стабильности. Преимущественно свободные радикалы атакуют ближайшую стабильную молекулу, «похищая» ее электрон. Когда «атакованная» молекула теряет свой электрон, она сама становится свободным радикалом, и начинается цепная реакция. После запуска этого процесса он развивается лавинообразно, вызывая в результате разрушение живой клетки.
Некоторое количество свободных радикалов возникает естественным образом как побочный эффект процессов обмена веществ. Иногда свободные радикалы производятся «намеренно» клетками иммунной системы для нейтрализации вирусов и бактерий. Тем не менее в результате воздействия отрицательных факторов окружающей среды, таких как загрязнение, радиация, сигаретный дым и гербициды, также возможно появление свободных радикалов.
В норме человеческое тело может справляться со свободными радикалами, но если антиоксиданты недоступны, или производство свободных радикалов становится чрезмерным, клетки организма разрушаются. При этом особенно важно, что повреждения, вызванные свободными радикалами, с возрастом накапливаются. Это подтверждает то, насколько важно использовать водяные фильтры.
Как антиоксиданты могут противостоять разрушениям, вызванным свободными радикалами
Считается, что витамины С и E защищают тело от разрушительного воздействия свободных радикалов. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, жертвуя одним из своих собственных электронов, таким образом прерывая цепочку «похищения» электронов. Сами по себе антиоксидантные питательные вещества не становятся свободными радикалами, потому что они инертны в любой форме. Они действуют как акцепторы радикалов, помогая предотвратить разрушение клеток и тканей, которое может привести в дальнейшем к гибели клеток и возникновению различных заболеваний.
Витамин Е — наиболее распространенный жирорастворимый антиоксидант в теле человека. Это один из самых эффективных для прерывания цепочек «похищения» электронов антиоксидантов, известных на сегодняшний день, главный защитник от окисления и свободнорадикального окисления липидов (формирования нестабильных молекул, содержащих больше кислорода, чем обычно).
Витамин С — наиболее широко представленный в теле человека водорастворимый антиоксидант. Действует преимущественно в клеточной жидкости. Особенно эффективен в борьбе с формированием свободных радикалов, вызванных загрязнениями окружающей среды и сигаретным дымом. Также помогает возвращению витамина Е в его активную форму.
Антиоксиданты и профилактика заболеваний
• Заболевания сердечно-сосудистой системы. Витамин Е может защитить от заболеваний сердечно-сосудистой системы, обеспечив защиту от окисления липопротеинов низкой плотности и от образования атеросклеротических тромбов.
• Онкологические заболевания. Во многих исследованиях прослеживается корреляция между приемом витамина С в больших количествах и низким уровнем возникновения раковых опухолей, в особенности опухолей ротовой полости, горла и пищевода.
Вывод: Ешьте фрукты и овощи каждый день!
Антиоксиданты имеют ключевое значение в защите организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Но перед тем, как вы выйдете в магазин или на рынок, чтобы запастись огромным количеством овощей и фруктов, мы должны вас предупредить: больше — не всегда лучше. Долгосрочный эффект от употребления больших доз именно этих питательных веществ не подтвержден. Другие химические элементы и вещества, содержащиеся в натуральных источниках антиоксидантов, также могут оказывать благотворное воздействие на организм. На сегодняшний день наилучший способ обеспечить прием антиоксидантов в нужном количестве — это сбалансированная диета, состоящая из питья воды, пропущенной через водяные фильтры НАКВА/ NAQWA, и употребление 5-8 овощей и фруктов в день.
Материалы для публикации любезно предоставлены: www.healthchecksystems.com/.